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..è vero!!!..
..da un pò di tempo, non pubblico gioielli, ciò non vuol dire che le mie manine stanno ferme.
Ieri, sera, sono stata coinvolta da mia sorella a seguire una lezione di CAKE DESIGN, a mia insaputa, cioè mi dice:
- "vieni a una lezione di biscotti?"...e io gli chiedo:
- "ma che biscotti?"
-"..Mah!!..mi hanno detto che si faranno 5-6 tipi di biscotti e
POI li decoriamo con la pasta di zucchero."
-"sei sicura che li facciamo i biscotti??...che ci danno delle dritte per gl'impasti??"
-" Si, si...prima facciamo e poi decoriamo!!"
- "...che non succeda come l'altra volta che abbiamo solo guardato e mangiato!!..
...per questo esistono giornali specializzati ed internet, che all'occorenza sono ottimi consiglieri!!!"
..sorvoliamo sul fatto, che manco sapeva l'indirizzo, e quello che aveva trovato su internet, il navigatore non lo conosceva, e siamo andate a caso, per pura fortuna abbiamo trovato uu gentiluomo che ci ha dato le indicazioni giuste, giuste, conosceva il posto e siamo arrivate proprio davanti.
Ovviamente eravamo le ultime (quando mai!!...con mia sorella si arriva puntuali???!!), comunque sia ci accomodiamo, i posti non erano vicini(ma questo a poca importanza per noi, servirà a farvi capire delle cosette..)inizia la lezione: davanti a noi un tovagliolo con 6 biscotti, già belli fatti e cotti, .e già qui i capelli mi si rizzano, più di quello che sono naturalmente!!!..una delle tizie dell'accoglienza, indossa un camice, ed inizia a spiegare: i biscotti che andremo a decorare con la pasta di zucchero, sono stati già fatti da lei, con la pasta frolla (..ci consegna un foglio con la ricetta ed istruzioni per farla...ovviamente scaricata da internet!!)..
..passiamo alla pasta di zucchero: ma non come si fà, per quello c'è internet, esordisce!!..ma i vari tipi n commercio..del perchè è meglio utilizzare la pasta industriale, rispetto a quella fatta in casa: dura di più!!....adesso mi viene la pelle d'oca!!!..ma questa da dov'è sbucata??...sà quello che sta dicendo??..ha delle nozioni di chimica organica??...suvvia accontentiamoci di un pò di scienze!!???...
Andiamo oltre, non arrabbiamoci, la serata ancora lunga....cominciamo a decorare: il cuore
Il pan-cake
l
a coccinella: su biscotto a base tonda
tutti insieme:
Vi dico solo, che io ho fatto una rosa in corsa, non mi sono soffermata nei particolari, del resto è solo il decoro di un biscotto, che in 30 secondi è stato divorato, però è venuta carina, e non mi ha detto niente, nessun commento, quando poi ha osservato il biscotto della mia vicina, alla quale gli avevo mostrato/insegnato come si fà la rosellina, non vi dico gli elogi, quando ha dichiarato che gliela avevo fatta io è impallidita....l'ho vista e si è girata dall'altra parte..con questo chiudo...non voglio essere polemica. ..mi sono già avvilita....e si vede dal gatto, e dal fantasmino, sono stati gl'ultimi della serie...
Concludo dicendo solo che, se si vuole insegnare, bisogna essere imparziali con tutti i partecipanti e avere l'umiltà di saper imparare, anche da persone che pagano la tu lezione...non è detto che tu abbia la conoscenza assoluta d tutto..
Scusate lo sfogo, ma mi sono risentita, e mi sono sentita offesa per il comportamento dell'insegnate, non consono a tale ruolo.
Presto, appena la faccio, vi mostro un'altra creazione Cake Design
Ely
Che ve ne pare??...caruccio vero??....considerando il fatto che,nell'antichità (20anni fà) ho tenuto corsi di pasta al sale, cerinit e porcellana russa ..e dopo più niente, il vuoto siderale!!!..non mi sembra male???...qualocosa ancora riesco a fare...
