Lettori fissi

lunedì 23 giugno 2014

..in cucina

.Ciao Ragazze!!!
Come vi butta???
Aria di vacanza dalle vostre parti??
.pensavate voi di esservi liberate di me!!!...e invece per il momento, ancora no!!!
..non sono tanto presente nel web, per via del lavoro, del resto meglio così, almeno per questi mesi le entrate sono assicurate!!..
In questo periodo creo a rilento, arrivo a casa stanchissima, ho un mucchio da fare (la salute non mi aiuta: sono lenta come nà tartaruga se non peggio: un bradipo!!) mi trascino.
.beh! parliamo di altro!!
Allora, visto come stanno le cose, mi cimento in cucina (altra mia passione). Girovagando tra i vostri blog, nel poco tempo a disposizione, ho "rubato alcune ricettine niente male, sia dal punto di vista coreografico, che di gusto. Queste sono di Gabry, una cuoca eccellente, piena di fantasia, con semplici ingredienti, ma miscelati in modo incantevole, andate a curiosare nel suo blog, ne sarà lieta.
Ecco a voi 2 esperimenti culinari:
1 - Crostata di pomodori e melanzane:

                                                     Da cucinare


                                           Cotta
                                                       


Torta salta di zucchine e carote
Da cucinare



                                                                Cotta



Non vi sto a raccontare, che oltre a essere state mangiate con'occhi, inutile dirvi che sono state letteralmente divorate!!!
. Ma una cosa carina e stata che visto il risultato del primo esperimento: la torta salata di zucchine e carote, Matteo mi ha aiutato con con la crostata, di melanzane e pomodori, io ho solo dato istruzioni 
per la cottura degl'ingredienti e composto alla fine.

Andate da Gabry e provate anche voi e ditemi!!
a presto
Elisabetta






18 commenti:

  1. Omo...dopo il tragico (ma davvero tragico) rientro al lavoro di oggi.....esigo che tu mi inviti alla degustazione di queste prelibatezze!!! :D
    Bacione

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ..ti credo che il lunedì è stato stra-tragico!!!...lunedì, che già di suo è tragico, dopo una settimana di relax...non poteva essere diversamente!!!
      ma omo, consolati domani è già mercoledì e 1/2 settimana è andata!!
      ..e me lo chiedi pure di essere invitata??!!!???....ma sarà un enorme piacere averti alla mia tavola per degustare ste prelibatezze!!...ma anche altre...dolci, ovviamente!!...
      P.s. puoi mangiare dolci??..i tuoi problemini odontoatrici??
      un super abbraccio
      Ely

      Elimina
    2. ...e dopo il lunedì tragico....il martedì nero della disfatta dell'Italia...tra 5' prendo il treno e vengo da te a mangiarmi dolci a go gò, al diavolo i denti!!! Ti lascio un abbraccione simpatia!

      Elimina
  2. Cara Ely, mi dispiace per il periodo stressante che stai attraversando. Anch'io sai accuso stanchezza, la mia collega è in ferie e in ufficio impazzisco. Fortunatamente oggi e domani ponte del S. Patrono della mia città che mi permette di prendere fiato ma mercoledì mi aspetta una giornata nera...
    Complimenti per i piatti, strepitosamente belli da vedere e certamente da gustare.
    ti abbraccio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Tranquilla Sabri, ogni anno è così, da ormai..credo 17-18 anni...oddio ho perso il conto da quanto stò quà!!!...il mio, ora, è un lavoro, per la maggior parte stagionale, solo che sono gl'anni che passano e portano con sè un pò di disagi. Negl'ultimi 2 anni faccio fatica e mi stresso molto...passerà...o mi prenderò un periodo sabatico...vediamo!!
      Lo sò che oggi è festa da te: S. Giovanni. La liguria è la mia terra d'adozione..e sto imparando usi e costumi. Immagino che domani sarà super dura!!..ma pensa che è già 1/2 settimana!!!
      Confermo, oltre che belli sono stra-buoni!!!
      un fortissimo abbraccio
      Ely

      Elimina
  3. Ciao Eli..
    mi spiace tanto.. e per la stanchezza non me ne parlare, io vado per inerzia.
    Senti.. ho appena ri-fatto colazione.. ma mi hai fatto venire una fame assurda...
    ti abbraccio forte forte e senti a me.. tralasciamo a domani le cose non urgenti..

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Mia Cara Mary
      sei un'amore...sicuramente, per oggi lasciamo le cose un pò fastidiose in attesa...domani è un'altro giorno e si vedrà
      un mefa abbraccio
      Ely

      Elimina
  4. Risposte
    1. Ciao Let
      si belle ma sopratutto buonissime e super facili da fare
      un abbraccio
      Ely

      Elimina
  5. Veramente belle da vedere e son sicura buone da gustare! andro anch'io a fare un giro da Gabry e non parliamo di stanchezza e sciatica......

    Un bacione Eli,
    Laura

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Laura
      si garantisco: belle ma sopratutto BUONISSIME!!
      No, no non parliamo di magagne, già danno di loro!!!
      Bacissimi
      Ely

      Elimina
  6. Omo.....è venerdììììììììììììììììììììììì!!!!!!!!!
    Bacione!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ..per fortuna!!!...sta settimana mi e' sembrata lunga un mese!!!...non avrei retto un'altro gg...e domani..vacinazioni a Jasper, e se riusciamo cappatina in montagna con perline!!!
      Buon WE
      Ely

      Elimina
  7. Ciao "bradipo". ;) Siamo in due...allora passerò anche da Gary ed al momento ho fatto incetta da te...buonissime LO IMMAGINO!!! buon we. NI

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Ni!
      mi consolo, siamo in due!!..."Bradipe"
      Buon WE a te
      Ely

      Elimina
  8. Ullapeppa che bellezza e che bontà!!!!...peccato essere arrivata troppo tardi :(

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ..gl'amici non sono mai in ritardo, sono sempre i ben accetti!!
      basta ripetere..
      un abbraccio
      Ely

      Elimina
  9. Ely!!!
    ciao... come va?
    Anche io super tirata... però appena ho un momento passo a darti un saluto!
    Ti abbraccio forte

    RispondiElimina